La Glace Vanille Cookie : Un DéLice IrréSistible

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Cet été, rafraîchissez-vous avec une délicieuse glace à la vanille et aux cookies ! Avec sa texture onctueuse et son goût sucré, cette recette est parfaite pour les amateurs de saveurs classiques.

Tout le monde a déjà été confronté à des glaces trop dures, trop sucrées ou sans saveur. Notre recette de glace à la vanille et aux cookies résout ces problèmes en offrant une texture crémeuse, un goût sucré mais équilibré et une saveur intense de vanille et de cookies.

Cette recette est idéale pour les gourmands de tous âges. Elle est facile à préparer, même pour les débutants en pâtisserie. En quelques étapes simples, vous pourrez déguster une glace maison délicieuse et rafraîchissante.

Avec sa saveur classique et sa texture onctueuse, cette recette de glace à la vanille et aux cookies vous transportera dans un monde de douceur et de gourmandise. Préparez-la pour vos amis, votre famille ou simplement pour vous faire plaisir !

Recette glace vanille cookie : l'alliance parfaite entre deux saveurs iconiques

La rencontre entre la glace à la vanille, indémodable douceur lactée, et le cookie, biscuit croquant et gourmand, donne naissance à un dessert irrésistible. Cette recette glace vanille cookie allie la fraîcheur onctueuse de la crème glacée à la texture craquante et au goût sucré du cookie.

Ingrédients pour la glace à la vanille

• 500 ml de lait entier
• 250 ml de crème liquide entière
• 100 g de sucre en poudre
• 2 jaunes d'œufs
• 1 gousse de vanille

Ingrédients pour les cookies

• 125 g de beurre mou
• 100 g de sucre en poudre
• 1 œuf
• 200 g de farine
• 1 pincée de sel
• 100 g de pépites de chocolat (facultatif)

Préparation de la glace à la vanille

Dans une casserole, faites chauffer le lait, la crème liquide et la gousse de vanille fendue et grattée. Retirez la gousse de vanille. Dans un saladier, fouettez les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Versez progressivement le lait chaud sur les jaunes d'œufs tout en fouettant. Remettez le mélange dans la casserole et faites chauffer à feu doux jusqu'à ce que la crème nappe la cuillère. Laissez refroidir complètement.

Préparation des cookies

Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, fouettez le beurre mou et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez l'œuf et mélangez. Incorporez la farine et le sel. Ajoutez les pépites de chocolat si vous le souhaitez. Formez des boules de pâte et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Aplatissez légèrement les boules de pâte.

Assemblage de la recette glace vanille cookie

Dans un moule à cake, disposez une couche de glace à la vanille. Recouvrez d'une couche de cookies. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Placez le moule au congélateur pendant au moins 4 heures avant de déguster.

Dégustation de la recette glace vanille cookie

Cette recette glace vanille cookie offre un équilibre parfait entre la douceur de la glace et le croquant des cookies. La fraîcheur de la crème glacée contraste agréablement avec la texture croustillante des cookies. Cette alliance de saveurs est un véritable délice qui ravira les petits et les grands.

Variantes de la recette glace vanille cookie

Vous pouvez personnaliser cette recette glace vanille cookie en fonction de vos préférences. Par exemple, vous pouvez remplacer les cookies par des biscuits sablés, des amandes effilées ou des morceaux de fruits secs. Vous pouvez également ajouter du chocolat fondu ou du caramel à la glace à la vanille.

Conservation de la recette glace vanille cookie

Cette recette glace vanille cookie se conserve au congélateur pendant plusieurs semaines. Pour une conservation optimale, placez le moule à cake dans un sac congélation. Laissez décongeler la glace à température ambiante pendant 10 minutes avant de servir.

Source des images

• Image de la glace à la vanille : https://tse1.mm.bing.net/th?q=glace+à+la+vanille
• Image des cookies : https://tse1.mm.bing.net/th?q=cookies

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Craquez pour notre savoureuse recette de glace à la vanille parsemée de délicieux cookies. Une combinaison irrésistible pour un moment de plaisir sucré inoubliable.