Glace Maison à La PâTe à Cookie : Le Bonheur En Pot

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Imaginez-vous plonger votre cuillère dans une glace onctueuse et crémeuse, parsemée de morceaux de pâte à cookie moelleuse et savoureuse… C'est la promesse de notre recette de glace cookie dough maison !

Vous êtes à la recherche d'une recette de glace simple et délicieuse ? Vous en avez assez des glaces industrielles remplies d'ingrédients artificiels ? Alors cette recette est faite pour vous !

Notre glace cookie dough maison vous offre tout le plaisir d'un cookie sans la cuisson. Elle est parfaite pour les soirs d'été, les moments de détente ou simplement pour vous faire plaisir.

Voici les étapes clés de cette recette savoureuse :

• Mélanger les ingrédients secs : farine, sucre, sel et poudre de cacao
• Crémer le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange léger et mousseux
• Ajouter les œufs et la vanille
• Incorporer les ingrédients secs au mélange humide
• Ajouter les pépites de chocolat et la pâte à cookie
• Congeler le mélange pendant au moins 5 heures

Recette Glace Cookie Dough Maison : Un Délice Glacé pour les Amateurs de Cookies

Préparez-vous à vous régaler avec cette recette de glace cookie dough maison, un dessert glacé qui combine la saveur addictive de la pâte à cookie avec la fraîcheur de la crème glacée. Suivez notre guide étape par étape et dégustez un dessert fait maison irrésistible.

Ingrédients pour une Glace Cookie Dough Maison

• 200 g de farine
• 100 g de sucre roux
• 100 g de sucre blanc
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 120 g de beurre doux
• 1 œuf
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 100 g de pépites de chocolat

Préparation de la Pâte à Cookie

• Dans un grand bol, mélangez la farine, les sucres, le sel et le bicarbonate de soude.
• Dans un autre bol, crémez le beurre jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux.
• Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille au beurre et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés.
• Ajoutez graduellement les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélangez jusqu'à ce qu'une pâte se forme. N'exagérez pas le mélange.
• Incorporez les pépites de chocolat à la pâte.

Recette Glace Cookie Dough

• Préparez un moule à pain de 23 x 13 cm et tapissez-le de papier sulfurisé.
• Pressez la moitié de la pâte à cookie dans le moule et lissez la surface avec une spatule ou vos doigts.
• Placez le moule au congélateur pendant au moins 30 minutes.
• Étalez le reste de la pâte à cookie en un rectangle de 23 x 13 cm sur une surface légèrement farinée.
• Retirez le moule du congélateur et recouvrez la première couche de pâte avec le rectangle de pâte.
• Pressez fermement pour sceller les bords.

Congélation et Conservation

• Replacez le moule au congélateur pendant au moins 4 heures ou toute une nuit.
• Une fois congelé, démoulez la glace cookie dough et enveloppez-la dans du papier sulfurisé ou du film alimentaire.
• Conservez-la au congélateur jusqu'à 3 mois.

Dégustation

• Pour déguster votre glace cookie dough maison, laissez-la ramollir à température ambiante pendant environ 15 minutes avant de la servir.
• Accompagnez-la de crème fouettée, de sauce au chocolat ou de pépites de chocolat supplémentaires.

Astuces pour une Glace Cookie Dough Maison Réussie

• Pour une saveur plus intense, utilisez du beurre salé et ajoutez une pincée de sel de mer à la pâte.
• Vous pouvez remplacer les pépites de chocolat au lait par du chocolat noir, du chocolat blanc ou un mélange de différents types de chocolat.
• Pour une version végétalienne, utilisez du beurre végétalien, du lait végétal et des pépites de chocolat végétaliennes.
• Si vous n'avez pas de moule à pain, utilisez un autre type de moule ou de plat de taille similaire. Il suffit de l'adapter à la taille de votre pâte.

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Conclusion

Cette recette de glace cookie dough maison est un véritable délice glacé qui ravira les petits et les grands. Avec sa texture fondante et sa saveur addictive, elle deviendra rapidement un incontournable de vos desserts d'été. N'hésitez pas à l'essayer et à nous faire part de vos impressions !

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Découvrez notre délicieuse recette de glace cookie dough faite maison ! Une gourmandise irrésistible avec de vrais morceaux de pâte à cookie, pour un plaisir glacé unique.